Baronesse das Menürestaurant beim Brückenbaron

Die “Baronesse” wird das Menürestaurant beim Brückenbaron.

Die Eröffnung ist für Anfang Herbst 2019 geplant.

Küchenchef Alexander Gläsel und sein Stellvertreter Marcel Meining freuen sich darauf
die Gäste mit fränkischen Spezialitäten zu verwöhnen.

Das Motto der Baronesse ist
>>So schmeckt Franken<<

Dahinter steckt ein ausgeklügeltes Konzept, das ausschließlich auf heimische Produkte zurückgreift. So wurden im letzten Jahr Lieferanten für alle Komponenten akribisch gesucht. Fleisch kommt ausschließlich von Bio-Höfen aus der unmittelbaren Region, die nur die aller höchsten Standards an Futter und Haltung stellen. Und in die Pfanne kommt nur was das fränkische Geschmacksbild widerspiegelt.

Das erklärt Alex am Besten selbst im Video:


Und am 28.06.2019 sind wir bei Gut Wöllried bei Taste of Franken mit dabei. Einen Vorbericht sehen Sie hier:

<>


https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/DSC04472.jpg https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/DSC04472.jpg
https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/DSC04520.jpg https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/DSC04520.jpg
https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/DSC04532.jpg https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/DSC04532.jpg
https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/BB-Glashaus-5000-Groß.jpg https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/BB-Glashaus-5000-Groß.jpg
https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/Foto-11.01.19-13-51-42.jpg https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/Foto-11.01.19-13-51-42.jpg
https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/DSC04481-Mittel.jpg https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/DSC04481-Mittel.jpg
https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/Küchenkreation.jpg https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/Küchenkreation.jpg
https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/DSC04463-Mittel.jpg https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/DSC04463-Mittel.jpg
https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/Baronesse-2-Groß.jpg https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/Baronesse-2-Groß.jpg
https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/BB-Glashaus-4992-Medium.jpg https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/BB-Glashaus-4992-Medium.jpg
https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/DSC04415.jpg https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2019/02/DSC04415.jpg
https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2018/07/landingpage.jpg https://www.brueckenbaron.com/wp-content/uploads/2018/07/landingpage.jpg