Öffnungszeiten

Heimatschmankerl
Do & Fr            16:00 - 22:00 Uhr (Küche 21:00 Uhr)16:00 - 22:00 Uhr
Sa & Feiertag  12:00 - 22:00 Uhr (Küche 21:00 Uhr)12:00 - 22:00 Uhr
So                    12:00 - 20:00 Uhr (Küche 19:00 Uhr)12:00 - 20:00 Uhr

Frühstück
Jeden 1. & 3. Sonntag im Monat 10:00 - 13:00 Uhr10:00 bis 13:00 Uhr

Baron.ess 
Donnerstag bis Sonntag 18:30 Uhr und 19:30 Uhr18:30 Uhr und 19:30 Uhr

Bürozeiten
Dienstag bis Freitag 09:00 bis 16:00 Uhr09:00 bis 16:00 Uhr

Arbeiten beim Brückenbaron

Lust auf einen Arbeitsplatz in einer außergewöhnlichen Location, mitten in der Natur, ohne Stau auf dem Weg zur Arbeit?

Ein Job, der nie langweilig wird. Ein Team, das mit Leidenschaft und Kreativität dabei ist. Worauf wartest du dann noch?

Komm zu uns ins Brückenbaron-Team! Wir freuen uns auf Dich!

Restaurantleitung (m/w/d) - Vollzeit/Teilzeit

Dein Aufgabengebiet:

  • Begrüßung, Platzierung und Bedienung unserer Gäste
  • Eigenständige Organisation des täglichen à la carte Service
  • Beratung bei der Speisen- und Getränkewahl
  • Einhaltung und Kontrolle von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Service- und Lagerbereich
  • Eigenständige und vertrauensvolle Prüfung der Abrechnung
  • vorbereitende Aufgaben und bei Bedarf Unterstützung bei der Durchführung unserer Events (Hochzeiten, Geburtstage, Familienfeste, Firmenveranstaltungen, Weihnachtsfeiern u.v.m.)
  • Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Du verfügst über:

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung
  • Gute Deutschkenntnisse
  • offene Persönlichkeit und gute Menschenkenntnis
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Aufgeschlossenheit, Engagement, Teamfähigkeit und guter Umgang mit Stresssituationen
  • Verantwortungsbewusstsein und Gastorientierung
  • Organisations- und Planungsfähigkeit
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen

Wir bieten:

  • 40 Std./Woche an 5 Tagen, flexible Einsatzplanung, 14-tägige Dienstpläne
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Sicheren Arbeitsplatz mit Perspektive, Verantwortung und Kreativität
  • harmonische und familiäre Arbeitsatmosphäre 
  • Wir sind offen für dein Interesse an einer beruflichen Weiterentwicklung

Du willst unser einmaliges Team mit deinen Fertigkeiten verstärken? Dann komm zum Brückenbaron und erweitere deine Kenntnisse und Fähigkeiten. Schick’ uns deine Kontaktdaten an jobs@brueckenbaron.com oder ruf’ an unter 09337/996899.

Event-und Bankettleitung (m/w/d) - Vollzeit

Dein Aufgabengebiet:

  • Operative, gastronomische (Veranstaltungsleitung vor Ort) Leitung der Veranstaltung
  • Ansprechpartner für den Auftraggeber am Tag der Veranstaltung und Mithilfe im Service
  • Planung & Kontrolle des Veranstaltungsequipments
  • Erstellung von Dienstplänen
  • Einteilung, Koordination und Briefing des Serviceteams
  • Kundenberatung und Angebotserstellung

Du verfügst über:

  • eine abgeschlossene Ausbildung im Event-, Gastronomie- oder Hotelleriebereich
  • Leidenschaft für Events und liebst es, sie professionell umzusetzen und zu leiten
  • Organisationstalent, Eigeninitiative, Flexibilität und Kreativität
  • Teamfähigkeit, Motivation und eine aufgeschlossene Persönlichkeit
  • sehr gute MS Office Kenntnisse (Word, Excel, Outlook)
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen

Wir bieten:

  • 40 Std./Woche an 5 Tagen
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Sicheren Arbeitsplatz
  • Wir sind offen für dein Interesse an einer beruflichen Weiterentwicklung

Du willst unser einmaliges Team mit deinen Fertigkeiten verstärken? Dann komm zum Brückenbaron und erweitere deine Kenntnisse und Fähigkeiten. Schick’ uns deine Kontaktdaten an jobs@brueckenbaron.com oder ruf’ an unter 09337/996899.

Koch | Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine (m/w/d) - Vollzeit

Deine Aufgaben:

  • Ausführung der Arbeiten, die für einen qualitativ und quantitativen reibungslosen Produktionsablauf erforderlich sind
  • Zubereitung der Speisen im à la Carte und Bankettsegment
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und des Arbeitsplatzes
  • Mise-en-place Arbeiten

Du bringst mit:

  • eine selbstständige Arbeitsweise sowie Teamgeist und Zuverlässigkeit
  • eine abgeschlossene Ausbildung im à la Carte, Bankett- & Cateringsegment
  • Engagement, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Kreativität
  • einen Faible für deine Arbeit
  • sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten:

  • interne Entwicklungsmöglichkeiten
  • 5-Tage-Woche
  • übertarifliche Bezahlung
  • einen sicheren Arbeitsplatz
  • angenehmes Arbeitsklima

Du willst unser einmaliges Küchenteam mit deinen Fertigkeiten verstärken? Dann komm zum Brückenbaron und erweitere deine Kenntnisse und Fähigkeiten. Schick’ uns deine Kontaktdaten an jobs@brueckenbaron.com oder ruf’ an unter 09337/996899.

Service-Personal | Demi Chef de Rang, Commis de Rang (m/w/d) -Vollzeit/Teilzeit

Für unser Menürestaurant Baron.ess suchen wir dich im Service. Gib unserem neuen Restaurant im Service den Schliff und sei durch deine charmante Art das Gesicht der Baron.ess. Arbeite mit uns daran, jeden Gast glücklich und mit einem tollen Erlebnis zu verabschieden.

Deine Aufgaben:

  • Unterstützung für den reibungslosen Service am Gast
  • Service: Vor- und Nachbereitungsaufgaben (Mise en Place)
  • Umsetzung und Einhaltung der Servicestandards
  • Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Erstellen der Weinkarte, Weinempfehlungen und Pflege des Weinbestandes
  • Betreuung und Beratung unserer Gäste
  • Verwalten der Reservierungen und Anfragen
  • Zubereitung von Getränken und Kaffeespezialitäten

Du bringst mit:

  • abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie
  • Grundkenntnisse in der Lagerung, Einkauf und Präsentation von Weinen
  • hohe Einsatzbereitschaft und selbständige Arbeitsweise
  • Erfahrung in vergleichbaren Positionen
  • serviceorientierte und aufgeschlossene Persönlichkeit
  • gute Deutschkenntnisse
  • regionale Weinkenntnisse wünschenswert

Wir bieten:

  • 40 Std./Woche an 5 Tagen, flexible Einsatzplanung, 14-tägige Dienstpläne
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Sicheren Arbeitsplatz mit Perspektive, Verantwortung und Kreativität
  • harmonische und familiäre Arbeitsatmosphäre 
  • Wir sind offen für dein Interesse an einer beruflichen Weiterentwicklung

Du willst unser einmaliges Team mit deinen Fertigkeiten verstärken? Dann komm zum Brückenbaron und erweitere deine Kenntnisse und Fähigkeiten. Schick’ uns deine Kontaktdaten an jobs@brueckenbaron.com oder ruf’ an unter 09337/996899.

Auszubildende Koch (m/w/d)

Zur Unterstützung unseres dynamischen Küchenteams suchen wir Auszubildende zum Koch (m/w/div).

Was dich erwartet:

  • Dein Arbeitsplatz ist die Küche – inklusiver aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung
  • Einblicke in den Bereich A-la-Carte als auch Eventcatering/Bankett
  • Deine Teamfähigkeit und Flexibilität werden gerade in der Hochsaison oft unter Beweis gestellt
  • Das Arbeiten am Wochenende und in Schichten ist Teil der Ausbildung und für dich selbstverständlich.
  • Einblicke in den Wareneinkauf für eine Großküche sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften

Was du mitbringen solltest:

  • Du verfügst über handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen
  • Neben einer hohen Belastbarkeit, Flexibilität und Kunden-/Gastorientierung besitzt du jede Menge Kreativität und ein gutes Organisationsvermögen
  • Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für dich selbstverständlich

Das bieten wir dir:

  • Aufgrund der Vielfältigkeit bieten wir dir relativ flexible Arbeitszeiten
  • Du erhältst eine abwechslungsreiche praxisbezogene Ausbildung
  • Bei deiner täglichen Arbeit wirst du garantiert jede Menge erleben und vielseitige Eindrücke sammeln, an die du gerne zurückdenkst.
  • Wir garantieren dir eine Übernahme bei überzeugendem Engagement in Betrieb und Schule

Du willst unser einmaliges Küchenteam mit deinen Fertigkeiten verstärken? Dann komm zum Brückenbaron und erweitere deine Kenntnisse und Fähigkeiten. Schick’ uns deine Kontaktdaten an jobs@brueckenbaron.com oder ruf’ an unter 09337/996899.

Auszubildende Restaurantfach (m/w/d)

Das erwartet dich / Ausbildungsinhalte:

  • eine abwechslungsreiche Ausbildung, damit du mit geballtem Fachwissen nach der Ausbildungszeit ein Profi bist
  • Einblicke in den Bereich A-la-Carte als auch Eventcatering/Bankett
  • Erlerne neben dem Service auch Weinkunde und Cocktails mixen
  • eigenverantwortliche Vor- und Nachbereitung, sowie die Durchführung von Veranstaltungen

Was du mitbringen solltest:

  • sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für dich selbstverständlich
  • Spaß am Umgang mit Menschen und Kommunikationsfreudigkeit
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und auch die Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten
  • Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Das bieten wir dir:

  • Aufgrund der Vielfältigkeit bieten wir dir flexible Arbeitszeiten
  • Du erhältst eine abwechslungsreiche praxisbezogene Ausbildung
  • Bei deiner täglichen Arbeit wirst du garantiert jede Menge erleben und vielseitige Eindrücke sammeln, an die du gerne zurückdenkst.
  • Wir garantieren dir eine Übernahme bei überzeugendem Engagement in Betrieb und Schule

Du willst unser einmaliges Team mit deinen Fertigkeiten verstärken? Dann komm zum Brückenbaron und erweitere deine Kenntnisse und Fähigkeiten. Schick’ uns deine Kontaktdaten an jobs@brueckenbaron.com oder ruf’ an unter 09337/996899.

Aushilfen im Servicebereich (m/w/d) - Minijob

Du bist Schüler/in oder Student/in oder auf der Suche nach einem Zusatzverdienst, hast abends und/oder an den Wochenenden Zeit, tatkräftig mit anzupacken, dann schicke deine Kontaktdaten an jobs@brueckenbaron.com oder ruf an unter 09337/996899. Auch wenn du noch keine Erfahrung in der Gastronomie hast, dann freu dich auf ein Team, das dir zeigt, wie der Brückenbaron arbeitet.

Deine Aufgaben:

  • Betreuung und Beratung der Gäste
  • Tische eindecken und abräumen
  • Zubereiten und Servieren von Getränken sowie Kaffeespezialitäten

Du bringst mit:

  • Freundliches und kommunikatives Wesen
  • Anpackmentalität
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Spülkräfte (Vollzeit/Teilzeit/Minijob)

Du bist entweder auf der Suche nach einer Festanstellung in Voll- oder Teilzeit oder auf der Suche nach einem Minijob?
Du bist Schüler/in oder Student/in oder auf der Suche nach einem Zusatzverdienst, hast Abends und/oder an den Wochenenden Zeit tatkräftig mit anzupacken, hältst dich aber lieber im Hintergrund

dann schick uns deine Kontaktdaten an jobs@brueckenbaron.com oder ruf an unter 09337/996899

Deine Aufgaben:

  • Spültätigkeiten
  • Anpacken, wo das Küchenteam deine Unterstützung benötigt

Du bringst mit:

  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • ein Auge für Sauberkeit und Ordnung
  • Gespür wo deine Hilfe gebraucht wird

Wir bieten:

  • Flexible Einsatzzeiten
  • Einarbeitung
  • eine faire Bezahlung